太仓市属于苏州市代管的江苏省辖县级市，境内有金仓湖国家水利风景区、太仓现代农业园、太仓沙溪古镇、弇山园等旅游景区，故而也衍生出了众多的农家乐。而农家乐经营者想要在太仓市打开局面，首先就要知道2021-2022年太仓市农家乐开办条件有哪些？

2021-2022年太仓市农家乐开办条件

太仓市人民政府办公室于2021年3月2日印发了《太仓市民宿、农家乐规范管理实施办法（试行）》，这也意味着太仓市农家乐的开业条件有了最新的要求，所以为了满足大家对于最新要求的求知欲，农交网小编在此为大家详细介绍2021-2022年太仓市农家乐开办条件，具体如下：

1、经营用房

（1）选址应在镇村布局确定的规划发展村庄、旅游度假区、古镇内，符合国土空间规划、环境功能区规划和产业发展总体规划。利用各级文保单位开设农家乐的，须由县级及以上文物管理部门批准。

（2）房屋建筑风貌应与当地人文风俗、周边环境景观相协调，结构安全牢固。禁止在住宅小区、商住楼、商业综合体开办农家乐。禁止违规改造房屋结构或者超标准增加房屋荷载。

（3）经营用房的土地须有合法权源，原有性质保持不变。房屋产权明晰，为合法建筑。

2、消防安全

（1）农家乐经营客房数量应该不超过14个标准间（或单间）、最高4层且建筑面积不超过800平方米，其消防安全应符合国家住建部、公安部、旅游局《关于印发农家乐（民宿）建筑防火导则（试行）通知》要求。

（2）超过上述规模的，不符合农家乐界定范围，其防火设计应参照《建筑设计防火规范（GB50016）》《旅馆建筑设计规范（JGJ62）》《饮食建筑设计标准（JGJ64）》《农村防火规范（GB50039）》《建筑内部装修防火设计规范（GB50222）》要求执行，消防给水、电气、防排烟等为其服务的防灭火系统设计、施工应符合专业规范、标准。

3、治安安全

（1）服务接待处应安装旅客身份信息传输系统，认真核验住宿旅客身份信息，并登记、传输到旅客登记系统。

（2）主要出入口、接待处和主要通道应安装视频监控设施，视频探头应具有夜视红外功能，监控录像保存30日以上。

（3）客房应安装防盗搭扣，一楼应安装防盗设施，且便于由内向外开启。

4、公共场所卫生

（1）从业人员持有有效健康证明，公共场所内应设置醒目的禁止吸烟警语和标志，卫生用品符合国家卫生标准和规定要求，有毒有害物品有专间或专柜存放，并上锁、专人管理。

（2）有完善的给排水设施，用水（二次供水）符合《生活饮用水卫生标准（GB5749）》要求，二次供水建设管理符合《二次供水技术规程（CJJ140-2010）》。

（3）客房数10间及以上的农家乐应单独设置清洗消毒间，客房数10间以下的农家乐可与餐饮具洗消间共用，使用一次性饮用具的不需设置。洗消间地面、墙裙、顶面使用防水、防霉易清洗材料，内设2个及以上水池，配备热力消毒设备，配备带明显标识的公共饮具保洁柜。

（4）客房数10间及以上的农家乐应设置独立布草间，内设带明显标识的布草放置橱柜，洁净布草密闭存放，布草间卫生整洁。客房数10间以下的农家乐应配备专用密闭布草储存设施。

（5）设置专用待洗棉织品收集容器，有明显标识。自洗棉织品的，应配备烘干机等消毒设施，设施消毒能力要与棉织品使用量相适应。棉织品若委托洗涤公司洗涤的，应签订棉织品洗涤合同。

（6）卫生间地面、墙壁、便池等应采用易冲洗、防渗水材料制成；卫生间地面应略低于客房地面，地面坡度不小于2%，并设置防臭型地漏；卫生间应设有独立的机械排风装置。

（7）客用公共用品用具数量应按实际需求量的3倍以上配置，使用非一次性拖鞋的，应配备专用清洗消毒池（桶），禁止重复使用一次性用品用具。

（8）其他卫生设施和管理要求应符合《公共场所卫生标准》《公共场所设计卫生规范》《公共场卫生管理规范》《住宿业卫生规范》。

5、食品安全

（1）食品加工经营场所应距污水池、粪坑、旱厕、暴露垃圾场等污染源25米以上，有良好的采光照明和通风排烟设施，与外界相通的门窗要安装纱门、纱窗等设施。

（2）食品处理区应设置专用的粗加工、烹饪、餐用具清洗消毒等加工操作场所，面积应与就餐场所面积、供应的最大就餐人数相适应。进行凉菜配制的，应设置相应操作专间。

（3）粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所应铺设1.5米以上墙砖，各类专间的墙裙应铺设到顶，地面均铺设地砖。

（4）场所内应设置至少2个原料清洗水池、2个餐用具清洗水池，并用明显标识区分用途。设置容量与其供餐规模相适应的消毒保洁柜。

（5）凉菜专间应为独立隔间，配备专用的空调、熟食冰箱、紫外线灯和工具清洗消毒等设施，专间入口处应设置独立洗手、消毒、更衣设施，专间内不得设置明沟。

（6）场所内应设置专门的食品储存和更衣设施，配备清洁工具。从业人员持有有效健康证明。

6、环境保护

（1）农家乐的生活和餐饮污水必须无害化处理后达标排放，应纳入村级生活污水集中处理设施处理或者纳入城镇污水管网集中处理。厨房应配套油烟净化处理设施。餐饮污水应设置隔油池，并定期清掏，避免堵塞污水管道。餐饮污水纳入城镇污水管网集中处理的，要按要求办理《城镇污水排入排水管网许可证》。推行垃圾分类收集处理。

（2）自然保护区、饮用水源保护区、重要的自然与文化遗产、风景名胜区等核心保护区严禁新建、改扩建规模民宿、农家乐。禁止在湖泊、江河水面经营民宿、农家乐。

需要注意的是，上文所称的农家乐包括餐饮类、住宿类和餐饮住宿综合类三大类，想要在太仓市开办这几类农家乐，以上6大条件缺一不可。希望农交网小编为大家整理的“2021-2022年太仓市农家乐开办条件”，能让大家对太仓市农家乐的经营有一个基础的概念。